海胆黄

产品故事

海胆黄是太平洋备受推崇的珍馐之一，也是俄罗斯远东独具特色的海洋资源之一，采自滨海边疆区的近岸海域。

温和的冷冻干燥（冻干）工艺将海胆黄完整保留：蛋白质、肽、磷脂、多不饱和脂肪酸与天然类胡萝卜素，悉数留存。由此，这一海洋中营养极为丰富的食材，得以呈现其完整的营养全貌。THALASSA 将海胆黄化为精致的日常仪式，献给珍视能量、平衡与自然滋养的人。